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Les Nouvelles

La Bouillabaisse est bientôt de retour : réservez vite !

Eric bouillabaisse mars 2024
[BOUILLABAISSE] A l'approche du Vendredi Saint, la traditionnelle Bouillabaisse revient pour votre plus grand plaisir à la Table d’Eric !
  • A emporter (59 € / pers) ou à notre table (65 € / pers)
  • Jeudi 28 mars (soir) et vendredi 29 mars (midi et soir)
Avec son demi-homard, ses langoustines, ses poissons fins sans arêtes, sa rouille, ses croutons, notre Bouillabaisse, c'est un peu de soleil dans les assiettes et ça ne fera pas de tort !
Ne tardez pas à réserver par mail (info@latablederic.be) ou par téléphone (069/22.41.70).
 
A bientôt !
Guillaume, Emeline et leur équipe

Vos plats traiteurs pour ces 15, 16 et 17 mai !

05/09/2020 - 09:29
carte traiteur mi mai 2020
Voici votre carte traiteur (30 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de la semaine prochaine. En entrée  Verrine d'avocat et crevettes grises, mayonnaise Wasabi Ou Croquettes de ris de veau et pistaches En plat de résistance  Aiguillettes de poularde pochée à la Tournaisienne Ou Dos de saumon cuit sur peau, tagliatelles végétales et pesto Et toujours à la carte : Ris de veau et homard. Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 minimum 24h à l’avance. Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible ce vendredi 15 mai, samedi 16 mai de 11 à 12h ou de 17h à 18h ou encore dimanche 17 mai (de 11 à 12h uniquement). A bientôt, Eric

Gâtez votre maman... avec un menu traiteur !

04/24/2020 - 12:17
menu fête mères 2020
Envie de gâter votre maman, ou votre compagne, pour cette fête des mères ? Petit rappel pour les distraits, c'est le dimanche 10 mai !  Nous vous avons préparé un menu spécial entrée+plat+dessert (39 euros par couvert) ! Il est même possible de commander... et de lui faire livrer à domicile. Savoureuse surprise pour elle ! Une entrée au choix La bisque de homard maison Salpicons de crustacés et homard Crème Isigny Sainte-Mère Ou Le foie gras maison mi-cuit à basse température Gel de Floc de Gascogne Chutney de rhubarbe aux épices Brioche au beurre Un plat au choix La caille désossée et farcie de cœurs de ris de veau Poêlée d’asperges de Kain et morilles Gratin d’artichauts et Bintjes Ou Les noisettes de lottes pochées dans un fumet au chablis Jeunes pousses d’épinards au beurre, petits légumes Sauce veloutée En dessert La tartelette aux fraises de mon Village Les réservations sont possibles, uniquement par mail ou par téléphone (069 22 41 70) jusqu'à ce mardi 5 mai, midi. Nous ne saurons prendre vos réservations via messenger ou un simple commentaire sur la page Facebook, merci pour votre compréhension ! Le retrait au restaurant ou la livraison à domicile de vos plats se feront samedi ou dimanche (11-12h ou 17-18h).  Déjà, bonne fête à toutes les mamans !  Eric  

Menu traiteur pour cette semaine

04/20/2020 - 09:29
menu traiteur 20 26 avril
Envie de bons petits plats ? Voici votre menu traiteur (30 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de cette semaine (24, 25 et 26 avril). En entrée Soupe de poissons maison avec morceaux Ou Tartare d’asperges sauce gribiche et lanières de saumon fumé En plat de résistance Gigolette de pintadeau farci aux pistaches, sauce à la bière blanche Ou Paupiettes de daurade farcie d’une mousse de merlan sauce Dugléré Et toujours à la carte : Ris de veau, homard et asperges en diverses préparations Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 minimum 24h à l’avance. Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible de vendredi à dimanche, de 11 à 12h et de 17h à 18h. A bientôt, Eric

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d'Éric

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