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d'Éric

069/22.41.70

2 rue Colonel Dettmer
7500 Saint-Maur

Les Nouvelles

Vos plats traiteurs pour ces 29, 30 et 31 mai !

Plats traiteur fin mai 2020

Voici votre carte traiteur (35 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de semaine prochaine.

En entrée

Pavé de saumon mi-cuit et servi froid, sauce rémoulade
OU

Dariole de sandre à l’oseille, Royale d’asperges vertes et blanches de chez Armand et Olivier

En plat de résistance
Filet de canette au miel et citron vert, Bouquet de légumes et grenailles

OU

Dos de cabillaud en panure de parmesan, Fondue de tomates au basilic, purée de patates douces

En dessert
Soupe de fraises de Lesdain à la menthe

Et toujours à la carte : Ris de veau et homard.

Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 minimum 24h à l’avance.

Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible vendredi 29 mai, samedi 30 ou encore dimanche 31 mai de 11 à 12h ou de 17h à 18h.

A bientôt,

Eric

Vos plats traiteur pour le week-end de l'Ascension

05/14/2020 - 23:19
menu week-end ascension 2020
Voici votre carte traiteur (35 euros par couvert, emporté ou livré) pour le prochain week-end de l'Ascension. -En entrée-  Ravioles de crabe au basilic - Fines asperges sauvages - Emulsion de fumet de crutacés Ou Tartare de thon Albacore coupé au couteau - Ses condiments - Pain toasté -En plat de résistance-  Tournedos taillé dans le filet de bœuf - Sauce Perigueux et gratin de Bintjes et courgettes Ou Filet de bar poché - Légumes printaniers - Sauce au Noilly Prat -En dessert- Panna cotta et son coulis de fraises de Lesdain Et toujours à la carte : Ris de veau et homard. Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 au minimum 24h à l’avance. Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible ces jeudi 21 mai, vendredi 22 mai, samedi 23 et dimanche 24 mai (de 11 à 12h ou de 17h à 18h). Merci pour votre fidélité, et à très bientôt, Eric

Vos plats traiteurs pour ces 15, 16 et 17 mai !

05/09/2020 - 09:29
carte traiteur mi mai 2020
Voici votre carte traiteur (30 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de la semaine prochaine. En entrée  Verrine d'avocat et crevettes grises, mayonnaise Wasabi Ou Croquettes de ris de veau et pistaches En plat de résistance  Aiguillettes de poularde pochée à la Tournaisienne Ou Dos de saumon cuit sur peau, tagliatelles végétales et pesto Et toujours à la carte : Ris de veau et homard. Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 minimum 24h à l’avance. Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible ce vendredi 15 mai, samedi 16 mai de 11 à 12h ou de 17h à 18h ou encore dimanche 17 mai (de 11 à 12h uniquement). A bientôt, Eric

Gâtez votre maman... avec un menu traiteur !

04/24/2020 - 12:17
menu fête mères 2020
Envie de gâter votre maman, ou votre compagne, pour cette fête des mères ? Petit rappel pour les distraits, c'est le dimanche 10 mai !  Nous vous avons préparé un menu spécial entrée+plat+dessert (39 euros par couvert) ! Il est même possible de commander... et de lui faire livrer à domicile. Savoureuse surprise pour elle ! Une entrée au choix La bisque de homard maison Salpicons de crustacés et homard Crème Isigny Sainte-Mère Ou Le foie gras maison mi-cuit à basse température Gel de Floc de Gascogne Chutney de rhubarbe aux épices Brioche au beurre Un plat au choix La caille désossée et farcie de cœurs de ris de veau Poêlée d’asperges de Kain et morilles Gratin d’artichauts et Bintjes Ou Les noisettes de lottes pochées dans un fumet au chablis Jeunes pousses d’épinards au beurre, petits légumes Sauce veloutée En dessert La tartelette aux fraises de mon Village Les réservations sont possibles, uniquement par mail ou par téléphone (069 22 41 70) jusqu'à ce mardi 5 mai, midi. Nous ne saurons prendre vos réservations via messenger ou un simple commentaire sur la page Facebook, merci pour votre compréhension ! Le retrait au restaurant ou la livraison à domicile de vos plats se feront samedi ou dimanche (11-12h ou 17-18h).  Déjà, bonne fête à toutes les mamans !  Eric  

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