Le meilleur de la gastronomie, chez nous à La Table d’Eric

Notre savoureuse histoire

La Table d'Éric, située à Saint-Maur, est un restaurant emblématique qui marie tradition et savoir-faire. Fondé il y a plus de 20 ans par Éric Bonnet, ce lieu est devenu une référence pour les amateurs de cuisine française raffinée. En octobre 2023, une nouvelle étape a été franchie lorsque Guillaume, un chef talentueux et ami de longue date d'Éric, a repris les rênes du restaurant. Guillaume, originaire de Gaurain-Ramecroix, a une expérience impressionnante, ayant travaillé dans des établissements prestigieux comme le Château du Mylord à Ellezelles et chez Paul Bocuse à Lyon. Aujourd'hui, La Table d'Éric continue de séduire ses clients avec une cuisine authentique et généreuse, tout en intégrant la touche personnelle de Guillaume. Chaque plat raconte une histoire de passion et de transmission