Voici votre menu traiteur pour les deux prochains week-ends (29-30-31 janvier & 5-6-7 février). Vous pouvez le télécharger ici, ou le parcourir ci-dessous.
Les entrées
- Le crémeux de rave et potiron, cerneaux de noix et foie gras poêlé.
- Le moelleux de merlan aux fines herbes et queues d’écrevisses.
- Les noix de Saint-Jacques snackées aux poireaux.
Les plats consistants
- La joue de bœuf braisée au vin de Cahors, garniture grand-mère.
- La caille désossée et farcie d’une duxelles de champignons blonds.
- Le filet de daurade cuit sur peau meunière, tian de légumes.
Les desserts
- Clafoutis aux pommes et amandes.
- Panna cotta ananas kiwi.
Prix du menu trois services : 35 €
Et toujours nos suggestions à la carte (à commander 48h à l'avance) :
- Plateau de fruits de mer avec homard (demi-homard, 3 langoustines, 3 pinces de tourteaux, 2 gambas, 3 crevettes, bouquets, 6 bulots, 50gr. crevettes grises, 6 huîtres creuses, bigorneaux, sauce) : 50 €
- Tranche de foie gras maison, brioche & confit de figues : 10 €
- Bisque de homard maison avec morceaux : 12 €
- Demi-homard (en Belle-Vue, grillé au beurre d'herbes ou à la nage) : 29 euros
- Croquettes de crevettes grises maison (2 pces) : 9 €
- Ris de veau aux morilles en entrée : 25 €
- Ris de veau aux morilles (en plat), servi avec gratin et légumes : 35 €
A commander par téléphone (069/22.41.70), par mail (resto@latablederic.be) ou de préférence via le formulaire disponible sur notre site.
Nous prendrons vos commandes au plus tard jeudi 12h pour les plats du vendredi, et vendredi 12h pour les plats du week-end.
Les commandes pourront être enlevées le vendredi et samedi de 10h30 à 12h30 et de 17 à 18h, et le dimanche à partir de 10h30.
