La table d’Eric

Nouveau site en cours de construction

Jours d’ouverture – Horaires

Lundi 12h00 – 14h00

Mardi 12h00 – 14h00

Mercredi Fermé

Jeudi 12h00 – 14h00 et 19h00 – 21h00

Vendredi 12h00 – 14h00 et 19h00 – 21h00

Samedi 19h00 – 21h00

Dimanche 12h00 – 14h00

Pour vos réservations :

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Nouvelle carte à partir du 13 juillet 2024

Le Menu du Moment

  1. La Mise en Bouche
    Selon les inspirations du chef
  2. Entrée froide ou chaude au choix
    • Le tartare de bœuf coupé au couteau
      Caprons, pickles d’oignon rouge
    • Le filet de rouget en croûte de pain
      Coulis vert, compotée de légumes
  3. Plat de viande ou poisson au choix
    • Le filet d’agneau
      Morilles, polenta, jus au poivre de Sichuan
    • La queue de lotte entière
      Beurre blanc fumé, Lardo di Colonnata

Le Menu Dégustation

(Servi pour la table entière)

  1. La Mise en Bouche
  2. Les deux entrées du menu du moment
  3. Sorbet
  4. Un plat du menu du moment
  5. Le dessert

Tarif : 75,00 € sans les vins – 105,00 € avec sélection de vins

Le Homard du Vivier

  1. Le Homard de 600g
    • Décortiqué, en Belle-Vue, grillé, beurre parfumé aux fines herbes
    • (1 personne)
      Prix : 70,00 €

Le Menu Lunch

Tarif : 32,00 €

Disponibilités :

  • Lundi midi
  • Mardi midi
  • Jeudi midi
  • Vendredi midi

Comprenant :

  1. Une mise en bouche
  2. Le choix entre deux entrées (poisson ou viande)
  3. Le choix entre deux plats (poisson ou viande)
  4. Le café

La Carte du Moment

1. Les Entrées Froides et Chaudes

  • Le tartare de bœuf coupé au couteau
    Caprons, pickles d’oignon rouge
    Prix : 27,00 €
  • Le saumon gravlax
    Prix : 24,00 €
  • Les croquettes au fromage et parmesan maison
    Salade croquante
    Prix : 18,00 €
  • Les ris de veau de cœur rôtis aux morilles
    Prix : 36,00 €
  • Le filet de rouget en croûte de pain
    Coulis vert, compotée de légumes
    Prix : 27,00 €
  • La véritable langue Lucullus de Valenciennes
    Prix : 28,00 €

2. Les Plats de Viandes et Poissons

  • Le filet pur de bœuf façon Rossini
    Prix : 37,00 €
  • Les ris de veau de cœur rôtis aux morilles
    Prix : 45,00 €
  • Le filet d’agneau
    Morilles, polenta, jus au poivre de Sichuan
    Prix : 28,00 €
  • Le pigeon désossé et cuisses confites
    Jus corsé, légumes du moment
    Prix : 38,00 €
  • La queue de lotte entière
    Beurre blanc fumé, Lardo di Colonnata
    Prix : 28,00 €
  • La sole de la Mer du Nord
    Simplement rôtie au beurre demi-sel
    Prix : 43,00 €

Attention, la suite du site est en cours de construction.

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