La
Table
d'Éric

Vous trouverez ci-dessous votre menu traiteur pour les week-ends des 28, 29 & 30 mai, ainsi que pour les 4, 5 & 6 juin. Vous pouvez également le télécharger au format PDF via ce lien. L'entrée Le tartare de bœuf coupé au couteau, servi à l’Italienne. 
ou Les asperges blanches et vertes dans un velouté, dés d’anguilles fumées, croutons. ou Les gambas décortiquées sur lit de poireaux, sauce au paprika. Le plat
 Le dos de saumon cuit sur peau, sauce vierge, petits légumes. ou Le moelleux de porcelet, sauce Sambre-et-Meuse, petits légumes. ou Le dos de lapereau farci aux pruneaux, sauce Mère abbesse, petits légumes. Le dessert 
Les mignardises. Prix du menu trois services : 35 € Et toujours nos suggestions à la carte (à commander 48h à l'avance) :
 Plateau de fruits de mer avec homard (demi-homard, 3 langoustines, 3 pinces de tourteaux, 2 gambas, 3 crevettes, bouquets, 6 bulots, 50gr. crevettes grises, 6 huîtres creuses, bigorneaux, sauce) : 50 €
 Demi-homard (en Belle-Vue, grillé au beurre d'herbes ou à la nage) : 29 euros
 Tranche de foie gras maison, brioche & confit de figues : 10 €
 Croquettes de crevettes grises maison (2 pces) : 10 €
- Bisque de homard maison avec morceaux : 12 €
 Ris de veau aux morilles en entrée : 25 €
 Ris de veau aux morilles (en plat), servi avec gratin et légumes : 35 € A commander de préférence via le formulaire disponible sur notre site, par mail (resto@latablederic.be)
, ou encore par téléphone (069/22.41.70). Nous prendrons vos commandes au plus tard le jeudi 12h pour les plats du vendredi et samedi, et vendredi 12h, pour les plats du dimanche. Les commandes pourront être enlevées le vendredi et samedi de 11h à 12h et de 17 à 18h, et dimanche de 10h à 12h.