Voici la carte et le menu de saison pour ce mois de mars. A télécharger ici, et surtout à déguster à notre table.
Guillaume, Emeline et leur équipe
069/22.41.70
2 rue Colonel Dettmer
7500 Saint-Maur
Les Nouvelles
Nouvelle carte et nouveau menu - mars 2024
Vos plats traiteurs pour ces 29, 30 et 31 mai !
05/22/2020 - 07:41
Voici votre carte traiteur (35 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de semaine prochaine.
En entrée
Pavé de saumon mi-cuit et servi froid, sauce rémoulade
OU
Dariole de sandre à l’oseille, Royale d’asperges vertes et blanches de chez Armand et Olivier
En plat de résistance
Filet de canette au miel et citron vert, Bouquet de légumes et grenailles
OU
Dos de cabillaud en panure de parmesan, Fondue de tomates au basilic, purée de patates douces
En dessert
Soupe de fraises de Lesdain à la menthe
Et toujours à la carte : Ris de veau et homard.
Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 minimum 24h à l’avance.
Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible vendredi 29 mai, samedi 30 ou encore dimanche 31 mai de 11 à 12h ou de 17h à 18h.
A bientôt,
Eric
Vos plats traiteur pour le week-end de l'Ascension
05/14/2020 - 23:19
Voici votre carte traiteur (35 euros par couvert, emporté ou livré) pour le prochain week-end de l'Ascension.
-En entrée-
Ravioles de crabe au basilic - Fines asperges sauvages - Emulsion de fumet de crutacés
Ou
Tartare de thon Albacore coupé au couteau - Ses condiments - Pain toasté
-En plat de résistance-
Tournedos taillé dans le filet de bœuf - Sauce Perigueux et gratin de Bintjes et courgettes
Ou
Filet de bar poché - Légumes printaniers - Sauce au Noilly Prat
-En dessert-
Panna cotta et son coulis de fraises de Lesdain
Et toujours à la carte : Ris de veau et homard.
Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 au minimum 24h à l’avance.
Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible ces jeudi 21 mai, vendredi 22 mai, samedi 23 et dimanche 24 mai (de 11 à 12h ou de 17h à 18h).
Merci pour votre fidélité, et à très bientôt,
Eric
Vos plats traiteurs pour ces 15, 16 et 17 mai !
05/09/2020 - 09:29
Voici votre carte traiteur (30 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de la semaine prochaine.
En entrée
Verrine d'avocat et crevettes grises, mayonnaise Wasabi
Ou
Croquettes de ris de veau et pistaches
En plat de résistance
Aiguillettes de poularde pochée à la Tournaisienne
Ou
Dos de saumon cuit sur peau, tagliatelles végétales et pesto
Et toujours à la carte : Ris de veau et homard.
Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 minimum 24h à l’avance.
Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible ce vendredi 15 mai, samedi 16 mai de 11 à 12h ou de 17h à 18h ou encore dimanche 17 mai (de 11 à 12h uniquement).
A bientôt,
Eric