Voici la carte et le menu de saison pour ce mois de mars. A télécharger ici, et surtout à déguster à notre table.
Guillaume, Emeline et leur équipe
069/22.41.70
2 rue Colonel Dettmer
7500 Saint-Maur
Les Nouvelles
Nouvelle carte et nouveau menu - mars 2024
Votre menu pour le WE du 20 juin
06/10/2020 - 23:08
Voici votre menu traiteur (35 euros) pour la fin de la semaine prochaine (vendredi 19, samedi 20 et dimanche 21 juin, midi et soir).
EN ENTREE
Cassolette de fruits de mer - Sauce bisque de homard au curry doux
EN PLAT
Pièce de veau, cuisson basse température - Jus de veau à la moutarde en grains - Bouquet de légumes
EN DESSERT
Mousse aux deux chocolats
Les réservations -par mail sur resto@latablederic.be ou au 069/22.41.70- seront clôturées au soir du jeudi 18 juin.
A bientôt !
Eric
Menu traiteur pour le week-end de Fête des Pères
06/02/2020 - 08:49
Voici le menu spécial 'Fête des pères' (40 euros par couvert, à emporter uniquement) pour le week-end des 12, 13 et 14 juin prochain.
En entrée
Homard baby entier décortiqué à griller, beurre manié aux herbes
OU
Ris de veau de cœur et champignons blonds, sur une galette aux brisures de morilles et fèves des marais (+3 €)
En plat de résistance
Couronne d’agneau en croute persillée, légumes nouveaux, gratin dauphinois
OU
Tournedos de rouget farci aux queues d’écrevisses, jus safrané, légumes nouveaux
En dessert
Bavarois aux framboises
Pour commander vos menus : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 au minimum 24h à l'avance et donc au plus tard jeudi 11 juin !
Le retrait de vos commandes au restaurant sera possible le vendredi de 17 à 18h, le samedi de 10h30 à 13h, le dimanche de 10h à 12h.
A bientôt, et déjà bonne fête à tous les papas !
Eric
Les suggestions traiteur pour ces 5, 6 et 7 juin
05/28/2020 - 10:59
Voici votre menu traiteur (35 euros par couvert, emporté ou livré) pour la fin de semaine prochaine.
En entrée
Dôme de saumon fumé, oeuf poché, crevettes grises
OU
Emincé d'artichauts, magret de canard cuit fumé maison, foie gras au sel
En plat de résistance
Canon de filet de porcelet, cuisson basse température, sauce au thym et romarin
OU
Dorade Royale cuite sur peau, galette niçoise, beurre au basilic
En dessert
Tiramisu
Et toujours à la carte : Ris de veau et homard.
Pour commander vos plats : envoyez-nous un mail sur resto@latablederic.be ou téléphonez-nous au 069/22.41.70 ❗️minimum 24h à l’avance.
Le retrait (ou la livraison) de vos commandes sera possible vendredi 5 juin, samedi 6 ou encore dimanche 7 juin de 11 à 12h ou de 17h à 18h.
A bientôt,
Eric